Pregunta. Te recomendamos.
La carta está para disfrutarla, no para estudiarla.
Chamberí · Madrid
Producto local.
Alma argentina.
Y mucho vino bueno.
Una cocina con identidad en García de Paredes 27.
- 4,7 ★ en Google
- 183 reseñas
- Chamberí
- Vinos de baja intervención
- Reserva con TheFork
No nos van mucho las etiquetas.
Nos importa más el producto, la temporada y cocinar con identidad. Madrid pone el contexto. Argentina aparece cuando tiene que aparecer.
Y el vino nunca es un detalle.
La comida
Una carta para pedir al centro
Ven con hambre y pide varias cosas. Es más divertido así.
La milanesa.
Hay platos que no necesitan demasiada explicación.
Ñoquis de boniato
De los que la gente repite y luego cuenta.
Pulpo
Producto, punto y poco más.
- Pan Ancho
- Fainá
- Lengua
- Anguila
- Endivias
- Espárragos blancos
- Empanada de carne
- Empanada de perejil
- Tarte tatin de cebolla
- Hamachi
El vino
Mucho vino bueno.
Una selección que mira a España, Europa y el Nuevo Mundo, con especial atención a productores y vinos de baja intervención.
¿No sabes cuál elegir? Déjate recomendar.
Ver vinosUna mesa sin prisa.
Luz cálida, conversación larga y platos que van llegando al centro. Se puede venir en pareja, en grupo o a celebrar algo.
4,7 / 5 · 183 reseñas
«La comida 10/10, igual que el servicio y el ambiente.»
Reseña en Google
«Cada bocado una experiencia de sabores.»
Reseña en Google
«Una fusión de sabores difícil de encontrar.»
Reseña en Google
«Un sitio ideal para tomarte un vino diferente.»
Reseña en Google
Dónde estamos
García de Paredes 27
Chamberí, 28010 Madrid. A un paseo de Ponzano.
Ancho fuera de la carta
@ancho.madrid